Beskrivning
Bokashihinkar av återvunnen plast
Bokashihinkarna är tillverkade av återvunnen plast som tål maskindisk och levereras i ett set om två hinkar tillsammans med alla nödvändiga tillbehör. För att fermentera dina matrester behöver du köpa till Bokashiströ med EM (Effektiva Mikroorganismer), vilket gör det möjligt att omvandla matavfallet till näringsrik jordförbättring.
Bokashitekniken
Bokashitekniken är ett enkelt och effektivt sätt att kompostera matrester direkt i köket. När avfallet har fermenterats i hinken under cirka två veckor, grävs det ner i jorden, vilket berikar hela din trädgård. Bokashi tillför viktiga mikroorganismer som förbättrar jorden, stärker växternas tillväxt och ökar mikrolivet. Denna process binder också koldioxid och kväve i jorden, vilket minskar utsläpp av klimatgaser. Bokashitekniken binder hela 27 gånger mer klimatgaser än traditionell kompostering i syrerik miljö. Genom att använda denna metod bidrar du till en ökad biologisk mångfald och gör en positiv skillnad för miljön.
Lakvatten eller ”Bokashivätska”
Under fermenteringsprocessen bildas vätska, eller ”Bokashivätska”, som är en koncentrerad näring. Eftersom den är väldigt sur och stark behöver den spädas innan användning:
- Späd 1:100 för köksträdgården och vanliga krukväxter, vilket innebär 1 dl lakvatten till 10 liter vatten.
- Späd 1:1000 för känsliga växter och småplantor.
Använd vätskan så snart som möjligt för bästa resultat. Ett tips är att förvara vätskan i PET-flaskor i frysen om du inte kan använda den direkt.
Hur fungerar det?
Bokashitekniken bygger på ett samarbete mellan det organiska avfallet och mikroorganismerna i bokashiströet. Matresterna ger näring till mikroberna, som växer och jäser (fermenterar) avfallet, vilket förhindrar att det ruttnar. Denna fermentering skapar en mängd enzymer, vitaminer, aminosyror, växthormoner och organiska syror som är fördelaktiga för växternas tillväxt. När fermenteringen är klar, grävs avfallet ner i jorden där maskar, insekter och bakterier tar över och omvandlar det till mull i en accelererad komposteringsprocess. Detta ökar mikrolivet i jorden och gör näring mer tillgänglig för växterna.
Vad är Bokashi?
Bokashi är ett japanskt ord som betyder ”välfermenterat organiskt material”. Bokashiströet består av vetekli ympat med naturliga effektiva mikroorganismer (EM®), som främst består av mjölksyrebakterier, jästsvampar och fotosyntesbakterier. Mikroorganismerna fermenterar matavfallet i en syrefri miljö, vilket skapar en näringsrik och levande jordförbättring.
Fördelar med Bokashi
- Bidrar positivt till miljön genom att återvinna matrester och bevara all energi.
- Koldioxid och kväve binds i jorden istället för att släppas ut som växthusgaser.
- Efter några veckor omvandlas matresterna till näringsrik, levande jord.
- Bokashi stärker mikrolivet i jorden, vilket gynnar växternas tillväxt och hälsa.
Vad kan läggas i hinken?
Nästan allt organiskt avfall kan läggas i bokashihinken, såsom:
- Frukt och grönsaker
- Kött, fisk, pasta, ris och bröd
- Kaffesump, godis, ost och tepåsar
- Klipprester, blommor, blad och småkvistar från trädgården
- Hushållspapper och pappersservetter (i små mängder)
Undvik olja, flytande vätskor och större köttben.
Dosering
- Fermentation i hink: Ca 1-2 matskedar strö per liter mat.
- Näring/Lakvatten: Späd 1:100 för köksträdgården och vanliga krukväxter (1 dl lakvatten till 10 liter vatten). Späd 1:1000 för känsliga växter och småplantor.
Förvaring
Förvara påsen mörkt och i en lufttät förpackning för att bibehålla hållbarheten i minst 1 år. När påsen är öppnad, förslut den väl för att hålla den så lufttät som möjligt.
