Fänkål Söt, Preludio F1

Fänkål ’Preludio’ är en klassisk, krispig och kompakt sort med en härlig lakritssmak som passar perfekt till fiskrätter. Fröna fungerar även utmärkt som brödkrydda. Fänkålen kan odlas året runt! På våren sås den glest på fuktad såjord och sedan omplanteras en planta per kruka i gödslad jord. Låt plantorna stå ljust och svalt och flytta ut dem efter frost. Täck gärna fänkålen med fiberduk för att skydda mot frost, eftersom den är känslig för det. Under sommaren kan du så fänkål direkt på varm jord och se till att hålla sådden fuktig. Mot hösten är det bra att täcka fänkålen med fiberduk igen på grund av risk för frost. Att kupa upp jorden vid basen av knölen är ett annat sätt att skydda mot kyla