Beskrivning
Foderärt är en mångsidig fodergröda som kan användas för att tillgodose djurens behov av både energi och protein. De innehåller också en rad olika näringsämnen som är viktiga för djurens hälsa. Dessutom är ärtor relativt billiga och lätta att odla, vilket gör dem till ett attraktivt alternativ för många djuruppfödare.
Förutom att vara en rik källa till lysin, en aminosyra som är viktig för muskeluppbyggnad och reparationsprocesser i kroppen, så innehåller ärtor också stärkelse som ger djuren energi. Däremot har de ett lågt innehåll av metionin och cystein, vilket är två svavelhaltiga aminosyror som är viktiga för en hälsosam tillväxt hos djur.
För att använda ärtor som enbart fodermedel behöver man därför komplettera med extra vitaminer och mineraler för att täcka bristerna i aminosyrabalansen. Detta är särskilt viktigt om man utfodrar högproduktiva djur som behöver en balanserad kost för att upprätthålla en hög produktivitet.
Ärtor kan användas som foder för en mängd olika djurslag, inklusive hästar, fjäderfä, får, vildsvin, grisar och nötkreatur. Dock måste man vara medveten om aminosyrabalansen för varje djurslag och anpassa utfodringen därefter. För vissa djurslag, såsom lamm och grisar, är krossning eller malning av ärtorna nödvändigt för att öka smältbarheten och förbättra djurens matsmältning.
