Salvia, Krydd

Salvia är en blåblommande växt med silvergröna, något ludna och doftande blad som används färska eller torkade för att krydda fågel, fläskkött, lamm och olika kålrätter. Växten är vintergrön men kan behöva täckas under kallare perioder. Den attraherar bin och insekter och trivs i lucker jord med förmåga att tåla lite torka och näringsfattig mark.